“毒饺子事件”与食品安全问题
文章摘要:食品安全保障是世界各国共同面临的严肃课题。本文由三个部分组成:一是讲述2008年1月下旬因日本消费者食用中国进口冷冻饺子而发生的农药中毒事件(即所谓“毒饺子事件”)的经过;二是介绍2000年雪印乳品食物中毒事件的概况;三是通过对这两起食品安全事件的比较,分析其背后存在的一系列相关问题,如2000年以来日本食品安全保障制度的进步、中日食品贸易与食品安全问题以及中日关系的大背景等。食品安全保障問題は世界各国がともに直面している課題である。本稿では2007... 展开