作者库
李鲁苗
硕士，中国汽车技术研究中心有限公司政策研究中心新能源汽车与财税政策研究室工程师，研究方向为商用车。
方海峰
正高级工程师，中国汽车技术研究中心有限公司首席专家，中国汽车技术研究中心有限公司中国汽车战略与政策研究中心副主任。
方海峰
正高级工程师，中国汽车技术研究中心有限公司首席专家，中国汽车技术研究中心有限公司中国汽车战略与政策研究中心副主任。
宫润华
普洱学院经济管理学院教师，主要研究方向为饮食文化、烹饪教育。
王喜庆
研究员，享受国务院政府特殊津贴专家，中国烹饪协会副会长，西安欧亚学院中国国际食学研究所所长，陕西省餐饮业商会名誉会长。中国国际食学研究所所长。主要研究方向为饮食文化、餐饮产业和商业街区建设。
于学荣
江苏省餐饮行业协会会长。江苏食品药品职业技术学院产业教授，江苏淮扬菜烹饪学院院长、教授，主要研究方向为餐饮行业服务规范以及淮扬菜规范。
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