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粮食安全——世纪挑战与应对

书 名： 粮食安全——世纪挑战与应对

英 文 名：FOOD SECURITY:CENTURY CHALLENGES AND RESPONSES

作 者：何昌垂 主编

I S B N：978-7-5097-4521-2

丛 书 名：

关键词： 粮食安全 国家安全 安全治理 粮食生产 可持续性发展

出版时间：2013-05

中文摘要

本书围绕粮食安全是国家和国际政治问题，更是国家安全问题这一中心论点，从宏观角度，以国际上的最新资料，讨论了当前全球粮食安全治理、粮食生产、消费和贸易的主要趋势，人口、资源和生态环...展开

本书围绕粮食安全是国家和国际政治问题，更是国家安全问题这一中心论点，从宏观角度，以国际上的最新资料，讨论了当前全球粮食安全治理、粮食生产、消费和贸易的主要趋势，人口、资源和生态环境、气候变化等主要制约因素，以及实现粮食安全面临的整体挑战；深入剖析了土地、水等自然资源利用与保护，从农、林、牧、渔等行业领域的现状、问题、国际实践和对中国建议等四方面进行了论述；还从横向角度，以跨学科的视角和多年亲身经验，针对农业投资、科技研发、国际规则规定、市场信息系统和当前热点如营养安全、食品安全、粮食浪费与损失、农业合作社等问题，进行了剖析与讨论，提出了中国如何化挑战为机遇、实现可持续性农业发展的具体政策建言。

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